Groente duurder door droogte
Door de droogte hebben veel boeren moeite hun gewassen van voldoende water te voorzien. De prijzen van vooral vollegrondsgroente zullen de komende tijd oplopen, verwacht boerenbelangenorganisatie LTO Nederland.
Voor de appelteelt wordt het spannend
Het gaat vooral om sla, prei en penen die lijden onder de droogte. Alle groenten uit de volle grond zijn kwetsbaar als het zo warm en droog is. Ook voor de fruitteelt (appels, peren, kersen) is het een moeilijke tijd. ,,Voor de appelteelt wordt het spannend'', aldus LTO-woordvoerder Esther de Snoo. ,,In de melkveebedrijven speelt het probleem van droogte minder, omdat er een alternatief is voor het gras dat koeien eten.''
De grootste supermarktketen Albert Heijn voorspelt dat de prijzen inderdaad zullen stijgen. Vooral de vollegrondsgroente worden naar verwachting duurder, niet zozeer het fruit of de zuivel. ,,We verkopen wat het land biedt'', zegt woordvoerder Pauline van den Brandhof. ,,En het weer heeft impact op de kwaliteit en beschikbaarheid.''
Dat lagere aanbod drijft vervolgens geheid de prijzen op, bevestigt de AH-woordvoerder. ,,Als het weer zo blijft de komende weken, dan zullen bijvoorbeeld de slakroppen mogelijk niet de kwaliteit hebben die wij willen.'' Over de fruitprijzen kan Van den Brandhof nog niet veel zeggen. ,,Daarvoor is het nog te vroeg.''
Verzilting
Het hangt ook sterk af van de boeren zelf, weet LTO Nederland, of de oogst te redden valt. In het noorden van Limburg, de Achterhoek en het zuidoosten van Brabant is het flink warmer dan elders in het land. Daar zijn de problemen groter. ,,Ook aan de kust zijn er boeren die moeilijker kunnen beregenen (sproeien, red.) door verzilting van de grond'', aldus De Snoo. ,,Ze kunnen daardoor op sommige plaatsen moeilijker aan water komen.''
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
PREMIUMProefpanel
Getest: tompoucen uit de supermarkt, deze moet je niét eten: ‘Het deeg is taai en de vulling lijkt op vla’
-
PREMIUMvoor jou geproefd15
De magere kwark uit deze supermarkt wint onze test: 'Zo hoort kwark te smaken’
Kwark is een goede eiwitbron, bevat vitamines B en calcium en relatief weinig calorieën. Perfect voor wie dit nieuwe jaar wat kilootjes wil verliezen maar geen honger wil lijden. Drie experts proefden twaalf merken magere kwark uit de supermarkt en gaven hun oordeel. ,,Een mooie stevige structuur met een ietwat zure nasmaak.’’ -
Schoonmaaktip
Lenteschoonmaak voor je tuinset: dit sopje gebruik je het beste om weervlekken uit je kussens te krijgen
Vanaf Koningsdag wordt het weer warmer en dat betekent dat we weer op ons terras gaan zitten. Tijd om die kussens uit de opslag te halen en vlekvrij op de tuinset te leggen. Schoonmaakexpert Marja Middeldorp weet als geen ander hoe je algen-, weer en vetvlekken uit tuinkussens en markiezen kunt krijgen. -
PREMIUM
Is de airfryer echt veel gezonder dan frituur? Dit zeggen de experts
Bereid je je snacks in een airfryer of toch liever in een friteuse? En is die airfryer nou echt gezonder? Experts zetten de verschillen op een rij. ,,Bereid je een snack in de airfryer, dan is de smaak wél anders.” -
PREMIUMStappenplan
Meeste huizenbezitters hebben voldoende spaargeld om huis te verduurzamen, maar hoe pak je dat aan?
Nieuw huis gekocht? Dan moet je die straks verplicht energiezuinig maken, vindt toezichthouder De Nederlandse Bank (DNB). Verreweg de meeste huizenbezitters hebben voldoende spaargeld op hun rekening om het te kunnen bekostigen, concludeert de centrale bank na onderzoek. Wat zijn de mogelijkheden voor het verduurzamen van je huis en welke subsidies bestaan er?
-
PREMIUM
Is dit dé oplossing tegen voedselverspilling in de horeca? ‘100 kilo weggooien is 700 euro in de afvalbak’
Utrecht -
-
-
PREMIUM
Dit gebeurt er in je hersenen als je chocolade eet
Chips, koekjes of een reep chocolade, ieder heeft zijn eigen guilty pleasure. Proberen gezonder te eten kan lastig zijn als je blijft hunkeren naar zoet. Kun je verslaafd raken aan chocolade en andere zoetigheid? Twee onderzoekers leggen uit waarom we chocolade zo onweerstaanbaar vinden en wat chocolade eten doet met onze hersenen. -
Nieuw advies: eet dit liever niet als je zwanger bent
Zwangere vrouwen kunnen beter helemaal geen tonijn, makreel, zwaardvis, paling, snoekbaars of haai eten. Ook niet als die vis uit blik komt. Ook is het beter om helemaal geen kaas van rauwe melk te eten: geen zachte maar ook geen harde.
-
PREMIUMVoor jou getest
Deze supermarkt heeft de beste kant-en-klare lasagne bolognese: ‘Bijna een echte Italiaan’
-
Koken & eten
Deze voeding lijkt gezond, maar zit bomvol suiker
Een bakje ontbijtgranen, een beker wienermelange die je met poeder maakt, een boterham met krokante pindakaas en een glas drinkyoghurt. Redelijk gezonde keuzes, op het oog. -
-
PREMIUM
Restaurant vraagt gasten voorzichtig te zijn met parfum: ‘Te veel is gewoon te veel’
Amsterdam