Wie bakt de beste oliebollen van 2016?

Voor de 24ste keer gaat het AD op zoek naar de beste oliebollen van Nederland. In die bijna kwart eeuw heeft de aandacht voor de oliebol ook geleid tot een hernieuwd enthousiasme in de bakkerswereld.

Redactie 31-10-16, 12:56 Laatste update: 23-11-16, 03:32

Het AD maakt graag gebruik van de kennis van lezers. Geef op oliebollentest@ad.nl aan ons door waar u de beste oliebol, gevuld met krenten en/of rozijnen, heeft gekocht. Ook kunnen bedrijven, zowel kramen als 'stenen bakkers' zichzelf opgeven.

Deze aanmeldingen zullen zo veel mogelijk worden gehonoreerd. Wel wordt rekening gehouden met regionale spreiding en lokale importantie. Bedrijven die zich aanmelden, ontvangen bericht wanneer er oliebollen beschikbaar moeten zijn.

Consumentenpanel
De oliebollen worden op de dag van aankoop gekeurd door een door het Centrum voor Smaakonderzoek samengesteld consumentenpanel van 20 personen. De panelleden zijn allen liefhebbers van oliebollen en mede geselecteerd op hun vermogen te kunnen proeven.

Van de voorlopige ranglijst die vervolgens ontstaat, worden de nummers 1 t/m 10 als ook de laatste vijf nogmaals bemonsterd. De uiteindelijke winnaar zal dus twee keer een topprestatie moeten leveren.

Aanmelden kan tot en met 11 november. Het AD gaat vanaf 15 november op pad.