Besmeer brood voor de baby met margarine (en 5 andere tips voor jonge ouders)
Veel ouders tobben vanaf de geboorte van hun kind over het eten. Eet mijn kind wel genoeg? Wanneer mag mijn kind iets anders dan de borst? Hoe zorg ik ervoor dat mijn kinderen groenten gaan eten?
Uit ervaring weten Michelle van Roost en Manon van Eijsden met welke vragen ouders worstelen. In hun boek dat net verschenen is, geven ze praktische tips over de voeding van kinderen tussen de 0 en 9 jaar. Hun boek bevat praktische tips en makkelijke recepten. ,,Onze informatie is gebaseerd op wetenschappelijk onderzoek',, aldus Van Roost. De twee auteurs zijn zelf moeder, zijn universitair onderlegd op het gebied van voeding en ze hebben werkervaring op dat vlak. Dit zijn zes van hun tips uit Wegwijs in de voedingsjungle.
1 Begin op tijd met de eerste hapjes Het is belangrijk om je kind te helpen andere smaken te leren dan de zoete melk die je baby gewend is, zegt Michelle van Roost. ,,Kinderen moeten nieuwe structuren leren voor de ontwikkeling van de mondmotoriek.'' Doe dat liefst als de baby tussen de 4 en 6 maanden oud is. Dat is ook goed voor een tijdige introductie van allergenen, zodat de kans kleiner wordt dat je kind een voedselallergie ontwikkelt. ,,Veel ouders weten niet hoe ze dat moeten aanpakken. We geven in ons boek schema's waarop je ziet hoe je nieuwe smaken het best kunt introduceren.''
2 Besmeer het brood van je baby met margarine ,,Borstvoeding en melkvoeding bevatten veel onverzadigde vetzuren en die zijn essentieel voor een gezonde groei en ontwikkeling. Veel ouders beseffen niet dat borstvoeding vetter is dan volle melk. Op een gegeven moment ga je de melkvoeding afbouwen en dan krijgt je baby meer vaste voeding. Door brood dan te besmeren met margarine - en door plantaardige olie of vloeibare margarine door het hapje te roeren - krijgt een baby voldoende goede vetten binnen.''
3 Zoveel suiker krijgen kinderen op een dag ongemerkt binnen ,,Zelfs ouders al redelijk bewust bezig zijn, zijn verbaasd als ze zien hoeveel kinderen aan suiker binnen krijgen via ontbijtgranen, ontbijtkoek, 100 procent pure sapjes en toetjes. Een pakje appelsap bevat bijvoorbeeld al ruim vijf suikerklontjes en een plak ontbijtkoek bestaat al gauw voor 40 procent uit suiker.''
4 Een E-nummer is niet per se ongezond ,,Niet elk E-nummer is hetzelfde. Een bananenschuimsnoepje bevat bijvoorbeeld 'maar' vijf E-nummers, een echte banaan wel twaalf! Hoe meer E-nummers hoeft echt niet te betekenen hoe slechter. Je moet je misschien wel afvragen waarom ze erin zitten en of het een goed idee is om dat product veel en vaak aan je kind te geven. Denk aan gekleurde snoepjes versus bruin brood. Brood bevat vezels, B-vitaminen en ijzer, maar ook vaak E-nummers om het langer vers te houden. Dat maakt het niet per se ongezond.''
5 Zuivel is belangrijk ,,Zuivel is een van de belangrijkste bronnen van calcium en van kwalitatief goede eiwitten. Maar geef je kind er liever niet te veel van. Lust je kind geen zuivel? Dan is sojadrank met toegevoegd calcium en vitamine B12 een goed alternatief. Andere melkalternatieven zoals havermelk of rijstmelk bevatten doorgaans te weinig goed eiwitten en sowieso geen calcium om een goede vervanger te zijn.''
6 Zo zie je of het brood echt gezond is ,,We laten heel concreet zien hoe je erachter komt of een brood gezond is - met een voorbeeldetiket, dus dat je kunt letten op de hoeveelheid vezels. Wij geven als advies om brood met minimaal 4,5 gram vezels per 100 gram te geven. Na het eerste jaar is volkoren nog beter: daarin zit minimaal 6 gram vezels per 100 gram. Check ook of er gejodeerd zout/bakkerszout in zit, want dat zit niet in alle soorten brood. Jodium is belangrijk voor de gezonde ontwikkeling van je kind en het zit maar in weinig andere voedingsmiddelen.''
Wegwijs in de voedingsjungle (Kosmos, 20 euro)
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
Culinair festival gaat plots niet door: organisatie wacht acht maanden tevergeefs op vergunning
Den Haag -
PREMIUMGeldflaters
Tom wilde geen varken in soep: ‘Meisje haalde schouders op en zei dat we zelf besteld hadden’
Tom de Wit (35) nam een vriend mee naar een restaurant waar hij niet voor twee maar voor drie maaltijden moest betalen. Iedereen maakt weleens een fout waar kleine of soms grote financiële gevolgen aan kleven. In deze reeks vertellen mensen over hun geldflater. -
Consumentenbond
Vijf lades en een snelvriesfunctie: dit is de beste vrijstaande vriezer
Wat is de beste vrijstaande vriezer? En welke heeft de beste prijs-kwaliteitverhouding? De Consumentenbond geeft antwoord. -
PREMIUM
Er zijn drie belangrijke symptomen voor hartfalen: ‘Altijd sokrand in je benen hoort niet’
Elke dag overlijden er 22 mensen aan hartfalen. Wat hartfalen precies is, weet maar één op de vijf mensen. Daarom is het deze week De Nationale Hartfalen Week. Cardiologen Steven Chamuleau en Jozine ter Maaten geven antwoord op zeven vragen over hartfalen. ,,Als je als 50-jarige een trap op loopt en het benauwd hebt, dan is dat gek.’’ -
Amerikaanse wetenschapper: 'Kopje thee smaakt het best met zout’, Britten onthutst
Een kop thee met zout veroorzaakt letterlijk een storm in een glas (heet) water in Groot-Brittannië. Een Amerikaanse wetenschapper claimt met een schepje zout het beste recept voor een kop thee te hebben gevonden. En dat raakt een gevoelige snaar bij de Britten, die verknocht zijn aan de warme drank.
-
Zomerfruit en chocola zouden zonder bijen niet bestaan: zo help je deze insecten een handje
-
-
-
PREMIUMvoor jou geproefd51
Deze bekende theemerken eindigen onderaan de test: 'Ruikt naar verf en schoonmaakmiddel’
Nederlanders zijn echte theeleuten: we drinken gezamenlijk dagelijks 16,2 miljoen koppen thee. Zwarte thee is favoriet, en dan met name Earl Grey. Alle reden om die eens goed over de tong te laten gaan. -
PREMIUM147
Is cola zero of light beter? ‘Je lichaam denkt dat je suiker binnen krijgt en geeft wel insuline af’
Dat frisdrank niet gezond is, weten we. Voor velen is het dan ook een goed voornemen om minder frisdrank, en meer water te drinken. Maar kan het écht kwaad als je elke dag één of meer glazen Coca-Cola drinkt? Wat en hoe groot zijn de risico’s? En is die Zero-variant écht minder gezond dan gewone cola? Voedingsexpert Eric De Maerteleire ontleedt de populaire drank: ,,Deze zoetstof is een grote boosdoener voor de lever.”
-
PREMIUMInterview
Insecten als voedsel: hoe leren we lief te zijn voor de meelworm?
-
PREMIUM40
Carnivoren , keto- of raw vegan-dieet: gezond of onverstandig?
Januari is bij uitstek de maand om op dieet te gaan. Gezond eten (en afvallen) staat hoog in de top van goede voornemens. Het carnivorendieet, ketodieet of raw vegan-dieet zijn ongekend populair op TikTok. Deze drie eetpatronen zouden niet alleen helpen bij het afvallen, maar ook je gezondheid een ongekende boost geven. Wat houden deze diëten precies in, en hoe onschuldig zijn ze? -
-
Waarschuwing: drink geen 'superwater'