De meest betaalbare restaurants met een Michelinster wereldwijd

De specialiteit in dit noedelestaurant is Bak Chor Mee, een nogal vlezige noedelsoep. Het bevat onder andere varkenslever en sneetjes diepgevroren dierlijk vet, maar zou heerlijke smaken. Een kom kost omgerekend rond de 3,60 euro. ,,Er worden verse ingrediënten gebruikt en de noedels, sauzen en misosoep worden er voor je neus bereid'', aldus de Michelin-inspecteurs. 

#01-12 Blk 466, Crawford Lane.

Dit kleine restaurant staat dan weer bekend om hun uitstekende dimsum. Populair zijn de gestoomde hapjes gemaakt van rijstdeeg en gevuld met kip en shiitakes  (‘Lor Mei Gai’) en de dimsum met garnalen en varkensvlees (‘siu mai’). De eiertaart is er eveneens erg in trek. De inspecteurs van Michelin laten nog weten dat je niet moet schrikken van een lange rij. Voor 4 stuks dimsum betaal je ongeveer 1,30 euro.

Shop 72, G/F, Olympian City 2, 18 Hoi Ting Road, Tai Kok Tsui.

In een winkelcentrum dichtbij het station van Xinzhuang vind je dit restaurant dat helemaal in teken van ganzen staat. Hun specialiteit is de gegrilde gans met krokante korst, kip met sojasaus en de gebakjes in de vorm van ganzen. Prijzen variëren van 11 tot 17 euro voor lunch en avondeten. ,,Topproducten die met finesse worden bewerkt, uitgesproken smaken en gerechten die op een gelijkwaardig hoog niveau worden bereid.''

Suite 422, 4/F, 5001 Dushi Lu.

Fan van Japanse noedelsoep? Dan moet je dit adresje bezoeken als je ooit in Japan bent. Ze serveren er naar verluidt de lekkerste soepen en op de kaart staan zowel warme als koude varianten. Populair is de vegetarische noedelsoep met truffel. Tsuta werkt met een ticketsysteem zodat je geen uren in een rij hoeft te wachten.

1 Chome-14-1 Sugamo, Toshima, Tokio 170-0002. 

Balwoo Gongyang staat bekend om zijn smaakvolle ‘tempelkeuken’. Er zijn verschillende vaste menu’s, zoals ‘het meditatiemenu’. De diepgevroren paddenstoelen met zoet-zure saus, sojabonenpasta en kimchi zijn er erg in trek. ’s Middags betaal je hier net geen 30 euro voor een lunch, ’s avonds ben je zo’n 20 euro meer kwijt.

56 Ujeongguk-ro, Jongno 1(il).2(i).3(sam).4(sa), Jongno-gu, 서울특별시

Tapas boordevol smaak vormen de specialiteit van het kleurrijke en gezellige restaurant Barrafina in Londen. Denk aan tortilla’s met grote garnalen, chilipeper en geroosterde kwartel met aioli of kippenborst met pikante saus. Je bent er tussen de 20 en 50 euro per persoon kwijt.

26-27 Dean Street.

In dit kleine restaurant in de Franse gemeente Cholet kun je genieten van de authentieke en betaalbare Franse keuken. Voor 18 euro krijg je een lunchmenu boordevol specialiteiten zoals escargots (slakken), chorizo met zoete pepersaus en gekonfijte eend. Bon appétit.

1 Rue du Lait de Beurre, 49300 Cholet.

Zoals de naam al zegt, kun je hier niet alleen goed eten, maar ook drinken. Er staan meer dan 200 verschillende soorten wijn op de drankkaart. De gegrilde eendenlever met broccoli-, maïzena-, selderie- en roomsoep met gepofte garnalen of de zeldzame blauwvintonijn met een salade van meloen zijn volgens de Michelin-inspecteurs aanraders. Prijzen variëren tussen de 21 en 41 euro.

Boedapest, 1051, Sas u. 3, 1051.

Aan de voet van Williams Bridge, vind je het altijd drukbevolkte Meadowsweet restaurant. Op het menu staan Mediterraans geïnspireerde gerechten zoals Spaanse octopus, chorizo, chilipeper en broodkruimels of eend met rodekool, gepocheerde peer en een coulis van peer en druiven. Het personeel is er naar verluidt –zoals het Amerikanen betaamt – extreem hartelijk en attent. 

149 Broadway, Brooklyn, NY 1121.

Klik hier voor video’s met handige keukentips, snelle trucs en makkelijke recepten.