Bijna niet te geloven: drie gram zout redt vijftienhonderd levens per jaar (lc.nl)

Hier bij familie Heerema doen we mee; al is het alleen al om bewustwording van deze sluipmoordenaar.

@1 Bij Heerema thuis is het vast niet makkelijk.
Geen vlees, geen zout..

@2 geen geld

Weten wat je eet, dus vers of eenvoudig en je zit ruim onder de 3 gram zout per dag, dan is minder zout niet nodig en iets meer soms zelfs goed.

Het minder zout advies is goed voor veel mensen maar wel afhankelijk van het voedingspatroon.

Moet iemand me toch iets uitleggen waarom me schoonouders echt eetlepels zout over hun eten en vlees doen en dit al 60 jaar en nergens last van hebben

@5 Zo kennen we toch ook de uitzonderingen van "iemand ze opa" die kettingroker was en 120 jaar geworden is en een ander iemand "ze opa" die alcoholist was, nooit ziek en ook al tegen de honderd loopt.

De zoutpot heb ik bij me thuis inderdaad al in geen jaren aangeraakt. Je krijgt genoeg/teveel binnen met de al toegevoegde hoeveelheden.

Zal wel tussen mijn oren zitten maar als ik zout over mijn groenten doe dan vindt ik de groenten niet lekker dan gaat juist de smaak eraf.
Nu eet ik ook heel veel jaaaaren geen zout over mijn groenten.

Hoop toch dat de mensen deze adviezen van de nierstichting en andere organisaties ( diabetes e.d) overnemen.
Ze hebben het beste met je voor ze doen het niet om jullie te pesten!

@5 secundum quid heet dat.

@8 met zout en zoet is het dat je smaak zich aanpast. Als je gewend bent aan weinig zout, dan merk je pas dat zout de echte smaak van het product overstemt.

@5 Mijn vader nam altijd een handvol zoute pinda's en gooide er nog wat zout overheen. Hij is 95 geworden. Ik vind zoutarm niet te pruimen, dat zal ik wel van mijn vader overgenomen hebben.
Leef en laat leven. Iedere week komt er wel weer een 'kenner' die ons vertelt dat iets niet goed is, dat wij anders moeten gaan leven. Een paar weken later komt er dan dat wat die 'kenner' vertelde helemaal niet goed is.

@7 Bij mij juist geen toegevoegde hoeveelheden, niks uit blik, pakje of zakje.

@10 ook voor jou: secundum quid. Zoutarm is puur een kwestie van wennen. Daarna proef je veel meer van wat je eet (meer dan alleen zout). Nadeel is dat buiten de deur eten minder feestelijk wordt omdat men overal kwistig met zout is. Je mag eten wat je wilt, maar teveel zout is en blijft ongezond.

@12 Ik heb vroeger, toen ik weken lang bij mijn opa en oma logeerde, zoutloos moeten eten. Ik was (8 jaar) 4 kilo afgevallen toen ik weer thuis kwam. Ik kreeg het niet door mijn keel.

@13 dat is wel apart, zeg. Misschien waren op die leeftijd je smaakpapillen al helemaal afgebrand .

Dit soort voedingsinzichten is nogal aan verandering onderhevig. Ik dacht dat de consensus was dat wat meer zout helemaal geen kwaad kan tenzij je een conditie hebt waarbij gebruik van (veel) zout niet goed is. Maar dat is ook alweer een paar jaar geleden en het zou me wel even tijd kosten om daar de bron van terug te vinden.
Vooralsnog houd ik het er op dat de schadelijkheid nogal individueel bepaald is of kan zijn. Ook hier dat mijn ouders niet te weinig zout door het eten gooiden (ook niet overmatig veel). En ook mij lukt het niet om zoutloos te eten, vind ik echt smerig. (En nee, afgebrande smaakpapillen heb ik niet, heb juist een nogal lage smaakdrempel.)

@15 "Dit soort voedingsinzichten is nogal aan verandering onderhevig."

Net zoals het voedingsinzicht dat je geen radium in je drankje moet doen voor het leuke lichteffect?

@2
Nee zijn knaagdieren die eten uit een eigen moestuin en nog nooit een supermarkt van binnen gezien hebben

@5
Inderdaad
Opa en oma maar ook onze ouders hadden de kelder vol staan met groenten die bewaard werden in het zout
En ze zijn er allemaal oud mee geworden
Zuurkool bonen ed Allemaal uit het zout heerlijk
Doen we zelf ook nog met bepaalde groenten

@10 @11
bij ons staan behalve het zout ook de grote flessen Maggie op tafel
Moeders zei altijd zout is geen probleem als je er maar genoeg water bij drinkt

@18 Wel eens gekeken naar de statistieken over de levensverwachting in de generatie van je grootouders?

@19 Tja, mijn moeder had ook allerlei "wijsheden" die we inmiddels gewoon als onzin kunnen bestempelen.