Brood moet uit het verdomhoekje (ad.nl)

Brood in Frankrijk en het zuiden is beter . Maar is het al na een dag hard omdat ze er geen troep in gooien om het langer vers te houden. Daar zijn bakkers ook gewoon op zondag open. Tevens moeten ze er minder zout en broodverbeteraars instoppen

Slechte gistsoorten en toevoegingen als dextrose maken het brood ongezond dus verander dat eerst maar.

"De verkoop van brood moet omhoog. Dat vinden de bakkers..." Joh, je meent het niet.

Wat heeft de EU daar nou mee te maken?
Als de EU nou ervoor zou zorgen dat er verplicht vermeld zou moeten worden wat de ingredienten zijn, dan kan ik me het wel voorstellen.
En brood is helemaal niet zo gezond.
Gemiddeld eten Nederlanders 110 gram brood per dag.
Dat betekent (bij relatief gezond brood) dat ze 1,65 gram zout per 110 gram brood binnen krijgen.
Dat is 70% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid zout. (Kinderen zitten met het eten van 3 boterhammen per dag alleen al met het brood boven de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid zout!)
En dan hebben we het dus nog niet eens over het beleg!
http://www.voedingscentrum.nl/encyclopedie/brood.aspx#blok10
http://www.voedingscentrum.nl/nl/service/vraag-en-antwoord/gezonde-voeding-en-voedingsstoffen/hoeveel-zout-mag-ik-eten.aspx

De EU is dus bezig met een promotiecampagne van een ongezond product.
Het is maar dat u het weet.

* Verwijderd door de redactie *

Het hangt voornamelijk van de kwaliteit af en dan voor een redelijke prijs. Brood van de warme bakker mag dan lekkerder zijn, het is veel te duur.

@5 Ben 59 en ben een grote brood/pasta/koolhydraten liefhebber heb een gewoon gewicht sport een klein beetje en voel mij ook goed.....

@7 Dat zei ik ook altijd, dat ik me goed voelde. Totdat ik een gezond dieet ben gaan volgen, nu voel ik me pas echt goed. Gewicht is bij mij gelukkig nooit een probleem, ook al eet ik elke dag McDonald's.

* Verwijderd door de redactie *