Deze cocktails zijn hemels voor iedere koffie-verslaafde

Ingrediënten voor vier persoon:
- 4el suiker
- 4el water
- 100ml sterke koffie of espresso
- 100ml jenever
- 60ml Kahlúa koffielikeur (Gall & Gall)
- 24 ijsblokjes

Benodigdheden:
- Jam- of weckpotje met deksel
- Martiniglas
- Bolzeef

Bereiding:
- Doe de suiker met het water in een steelpan en verwarm tot de suiker is opgelost. Schenk het suikerwater met de koffie, jenever, Kahlúa en per persoon 5 ijsblokjes in het potje of in een cocktailshaker.
- Sluit en schud 20 sec. Draai met het laatste ijsblokje rondjes in het martiniglas, zodat dit koud wordt. Schenk de espresso martini door een bolzeef, dus zonder de ijsblokjes, in het glas.
Tip: Maak je dit drankje voor meerdere personen? Gebruik dan een grotere af te sluiten pot of een cocktailshaker.

Serveren:
- Garneer de cocktail eventueel met enkele koffiebonen.

Bron: Allerhande

Ingrediënten voor twee personen:
- 45ml Kahlua (een half shot glaasje).
- 45ml Rum Chata
- 45ml chocolade likeur
- 45ml volle slagroom
- Slagroom, chocolade, cacao en lange vingers als decoratie

Bereiding:
- Doe alle ingrediënten in een cocktailshaker met ijs.
- Shaken tot alles goed door elkaar is gemengd. 
- Doe het mengsel in twee martini glazen.
- Maak het af met slagroom, chocolade, cacao en lange vingers naar keuze.

Bron: The Cookie Rookie

Ingrediënten voor één persoon:
- Kahlua (of Tia Maria) (1 deel)
- Vodka (1 deel)
- Koffie (0,5 deel)
- Koffiemelk (0,5 deel)

Bereiding:
- Begin met het zetten van een kopje koffie met melk. Laat dit afkoelen. Hiervan gebruik je 1 deel.
- Voeg daarna 1 deel kahlua en 1 deel vodka toe in een shaker met ijs.
- Shaken tot je een ijslaagje van condensvorming op je shaker krijgt. Uitschenken in een gekoeld martini glas.
- Opdienen met een klein koekje.

Bron: Cocktailicious

Ingrediënten voor vier personen:
- 4 porties ijs (gecrushed)
- 100ml espresso (afgekoeld)
- 120ml Malibu (kokoslikeur)
- 200ml kokosmelk

Benodigdheden:
- 4 whiskyglazen
- Staafmixer

Bereiding:
- Verdeel een laag crushed ijs over elk glas.
- Doe de afgekoelde espresso, de Malibu en de kokosmelk in een hoge beker.
- Meng met een staafmixer. Verdeel over de glazen en serveer direct.
Tip: In plaats van Malibu kun je ook Hooghoudt Coconut gebruiken.

Bron: Allerhande

Ingrediënten voor één persoon:
- Kahlua (of Tia Maria) (1 deel)
- Vodka (1 deel)
- Espresso (1 deel)
- Melkschuim (3 el)
1 deel = 30 ml

Bereiding:
- De Cappuccino Martini maak je dus als een Espresso Martini. Begin met het zetten van een kopje espresso. Laat dit afkoelen.
- Hiervan gebruik je 1 deel. Voeg daarna 1 deel kahlua en 1 deel vodka toe in een shaker met ijs. S
- haken tot je een ijslaagje van condens op je shaker krijgt. Uitschenken in een gekoeld martini glas. Hierna maak je een kraagje van melkschuim. Gebruik hiervoor ca 3 eetlepels.

Serveren:
- Maak je eigen creatie met de melkschuim. Dit doe je door eerst melkschuim door het eerst een beetje te verwarmen en op te kloppen. Snij een figuur in een papiertje. Leg dit op je cocktailglas en strooi poeder met een zeefje in het figuurtje.

Bron: Cocktailicious

Klik hier voor video’s met handige keukentips, snelle hacks en makkelijke recepten.