Landbouwgrond dreigt uitgeput te raken
De landbouw moet zich ernstige zorgen maken. Op grote schaal raken landbouwgronden uitgeput. Dit blijkt uit recente onderzoeken op zowel nationaal als internationaal niveau. Ook consumenten moeten zich zorgen maken door het verlies van de voedingswaarde in hun eten.
,,Voedingsstoffen en sporenelementen, zoals zink, koper en seleen verdwijnen uit de bodem en zitten ook niet in het voer voor dieren en in ons voedsel", aldus Bert Carpay (64) in het Dagblad van het Noorden. Het agrarisch adviesbureau Carpay deed vier jaar onderzoek met gesteentemeel in de Drents-Groningse Veenkoloniën en Westerwolde. Wageningen University & Research monitorde hierbij meerdere percelen.
In Nederland raken gronden uitgeput, doordat essentiële mineralen en sporenelementen niet meer worden aangevuld. Rivieren en zeeën voeren de stoffen niet meer aan, omdat de dijken de aanvoer hebben afgesneden.
Bemesten
De gangbare opvatting dat (kunst)bemesting het humusgehalte op peil houdt, blijkt daarbij onjuist. Carpay adviseert chemische middelen te vervangen door biologische en terughoudend te zijn met het toepassen van dierlijke mest.
Het toevoegen van steenmeel oftewel fijngemalen gesteente kan de bodem weer verbeteren. Capray: ,,Mineralen en bodembiologie zijn basisvoorwaarden voor behoud en herstel van bodemvruchtbaarheid.’’
Grote schaal
Wereldwijd gaat jaarlijks 24 miljard ton vruchtbare aarde verloren, onder meer door verstedelijking, productietoename en roofbouw, terwijl de vraag naar voedsel steeds groter wordt.
Een derde van de grond, geschikt voor landbouw, is uitgeput door intensieve landbouw, volgens het rapport The Global Land Outlook van de Verenigde Naties. Het risico op conflicten en de komst van klimaatvluchtelingen neemt daarmee toe.
Het tij kan gekeerd worden door efficiëntere planning en duurzame landbouwpraktijken. ,,Land is meer dan economie. We moeten een stap terug doen en de manier waarop we met land omgaan veranderen. Iedereen is daarvoor verantwoordelijk. Onze keuzes kunnen het verschil maken'', aldus uitvoerend secretaris Monique Barbut van de Verenigde Naties.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
Voorstel boeren: vrijwillige krimp melkvee om lucht te geven in mestcrisis
-
PREMIUMColumn
Ik snap niet wat er controversieel is aan het dragen van een oranje keppeltje op Koningsdag
Kitty Herweijer schrijft drie keer per week over wat haar bezighoudt. -
Externe docent is per uur bijna twee keer zo duur, maar wordt toch steeds vaker ingehuurd
Docenten die via een extern bureau worden ingehuurd, kosten middelbare scholen per uur bijna twee keer zoveel als docenten in loondienst. Ondanks die hogere kosten is de externe inhuur van docenten de afgelopen jaren sterk toegenomen. -
PREMIUMGeldflaters
Tom wilde geen varken in soep: ‘Meisje haalde schouders op en zei dat we zelf besteld hadden’
Tom de Wit (35) nam een vriend mee naar een restaurant waar hij niet voor twee maar voor drie maaltijden moest betalen. Iedereen maakt weleens een fout waar kleine of soms grote financiële gevolgen aan kleven. In deze reeks vertellen mensen over hun geldflater. -
PREMIUM51
Hoe gezond zijn melkvervangers zoals havermelk: ‘Bevatten geen cholesterol, maar ze verschillen veel’
‘Melk is goed voor elk’ was jarenlang een bekend gezegde. Klopt dat nog? Want melkvervangers zijn enorm populair en beter voor het milieu. Maar zijn ze ook even gezond als koemelk? Een rondje langs de melkvelden. ,,Het eten van zo’n 400 gram zuivelproducten verlaagt het risico op darmkanker met 15 procent.”
-
Fotograaf werd opgepakt en moest spullen inleveren bij A12-demonstratie: onrechtmatig, oordeelt hof
Den Haag -
-
-
Lezers over kopen bij supers of boer: ‘Er komt een moment dat supermarkten zichzelf uit de markt prijzen’
In de afgelopen jaren blijken fabrikanten van voedingsmiddelen bezuinigd te hebben op de duurdere ingrediënten in producten. In de Kwestie leggen we daarover een vraag voor aan onze lezers. Fabrikanten beknibbelen op dure ingrediënten in hun producten, meldde de Consumentenbond die ruim zeshonderd producten in de supermarkt onderzocht. -
PREMIUM
Er zijn drie belangrijke symptomen voor hartfalen: ‘Altijd sokrand in je benen hoort niet’
Elke dag overlijden er 22 mensen aan hartfalen. Wat hartfalen precies is, weet maar één op de vijf mensen. Daarom is het deze week De Nationale Hartfalen Week. Cardiologen Steven Chamuleau en Jozine ter Maaten geven antwoord op zeven vragen over hartfalen. ,,Als je als 50-jarige een trap op loopt en het benauwd hebt, dan is dat gek.’’
-
ultrarechts congres
Ook Eva Vlaardingerbroek spreekt op omstreden congres waar Wilders eregast is
-
PREMIUMKoningsdag
Vijf weetjes over de lintjesregen: ‘Onderschat niet hoe zwaar het voor de burgemeester is’
‘En daarom heeft het Zijne Majesteit behaagd…’ Pakweg drieduizend Nederlanders krijgen vrijdag een koninklijke onderscheiding op de borst gespeld. Vijf weetjes over de lintjesregen. -
-
Rookworst niet verboden, smaakstof met risico wel
Meest gelezen
-
PREMIUMreconstructie
Doodnormale autogarage is middelpunt van grote plofkraakbende: 16 verdachten voor de rechter
-
PREMIUM
Aziatische koks worden verbannen uit de keuken: restaurants luiden noodklok
-
PREMIUMreconstructie
Vanaf het schoolplein stuurden twee Rotterdammers een megadrugsimperium aan
-
Chaos Ter Apel afgestraft door Ombudsman in fel rapport: ‘Nieuw dieptepunt dreigt’
-
PREMIUM
Ouders dreigen kinderen van school te halen, omdat er minderjarige statushouders in naastgelegen woningen komen
Meest gedeeld
-
Supermarkt Dirk gaat personeel voorzien van bodycams, privacywaakhond maakt zich zorgen
-
Chaos Ter Apel afgestraft door Ombudsman in fel rapport: ‘Nieuw dieptepunt dreigt’
-
PREMIUMreconstructie
Doodnormale autogarage is middelpunt van grote plofkraakbende: 16 verdachten voor de rechter
-
Raad van State
Honderden derdelanders mogen voorlopig toch in Oekraïne-opvang blijven
-
Protest op 4 mei tijdens dodenherdenking tegen Tweede Kamervoorzitter Martin Bosma (PVV)
