Achter de schermen bij de laatste kaasmarkt. ’Wie te laat is, komt op het schandbord’
Voordat de kaasdragers zich inspannen om over het plein te dribbelen, verzamelen ze traditiegetrouw op hun thuishonk: de kaasdragerskamer. Een klein kamertje aan de voorzijde van het Waaggebouw, dat de sfeer ademt van een bruine kroeg. Veel donker hout, oude foto’s aan de muur en in de hoek een antieke kachel, met…