‘Voor iemand die nog nooit een tabun in het echt heeft gezien, vind ik mezelf verrassend overtuigend’
Ik sta platbrood te bakken in mijn grillpan. Het brood dat ik probeer na te maken hoort eigenlijk bereid te worden in een tabun: een kleioven in de grond waarin deeg op gloeiend hete steentjes wordt gebakken.
Bron: Tubantia (tubantia.nl). Nieuwskoerier vat het nieuws samen en verwijst door naar de uitgever; alle rechten op het volledige artikel berusten bij de bron.
Meer binnenland
Schuur verwoest na brand in tuin aan de Poelaertstraat
Van een schuurtje in een tuin van een rijtjeswoning aan de Poelaertstraat in Eindhoven is na een felle brand weinig neer over.
Duitse brandweerlieden op vakantie hielpen bij blussen campingbrand Gardameer
De Italiaanse politie sluit brandstichting uit bij de grote brand op camping Bella Italia bij het Gardameer. Vier Duitse brandweerlieden die op de camping op vakantie waren schoten te hulp.
Zwemmers kamperen in Veendam. 48e Editie tweedaags Zechstein Zwemtoernooi
Luchtbedden, klapstoelen en campingtafels in het Indoorcentrum en luid gejuich langs het bad: Veendam staat komend weekend in het teken van zwemmen. Z&PC Bubble houdt op zaterdag 10 en zondag 11 oktober in zwembad Tropiqua het 48ste Zechstein Zwemtoernooi.
Kyra Filemieg keert even terug op het oude nest: ’Ik gun SEW het beste, maar Volendam nu iets meer’
Met een traan, maar met een nog bredere glimlach nam Kyra Filemieg afscheid van Westfriesland SEW. De opbouwster stond in het knaloranje van Garage Kil/Volendam aan het eind van de wedstrijd aan de goede kant van de score: 31-34. ,,Ik gun SEW het beste, maar Volendam nu iets meer”, lachte ze.
Ex-olifantenverzorger Coen zet nu varkens aan het werk tegen woekerende exoten
Op de boerderijen van Coen, Arthur en Daniel is het altijd dierendag. Hun varkens hebben niet het eeuwige leven. Tot ze naar een slager gaan, hebben ze wel een mooi en langer leven dan de meeste varkens. En een heel speciale taak, die steeds meer waardering krijgt.
Het Russische geweld in Oekraïne laait op, bruggen in Kyiv onder vuur: ‘Ergste moet nog komen’
Rusland heeft het gemunt op de bruggen van Kyiv: drie van de acht liggen onder vuur. Het voedt de angst dat Moskou de Oekraïense hoofdstad in tweeën probeert te splitsen. Met de winter op komst nemen de aanvallen op burgers en infrastructuur toe. De Oekraïense inlichtingendiensten vrezen dat het ergste nog moet komen.
Het staat er echt, in grote rode letters. Nu weet agent Rens (35) wat er aan de hand is
Een man zit ruim voor openingstijd op een terras in Enschede. Hij is beroofd, zegt hij. En gewond. Agent Rens Bijen (35) gaat eropaf. Al gauw merkt hij dat het verhaal van de man eigenaardigheden vertoont. Dan komt de waarheid aan het licht.
Leiden hersenscan en nieuwe getuige tot mildere straf? Dit is wat je moet weten over het hoger beroep van Richard K.
Verdachte Richard K. (53) en zijn advocaten doen er alles aan om een levenslange gevangenisstraf voor de dubbele moord in Weiteveen van tafel te krijgen. Maandag gaat het hoger beroep verder. Een vooruitblik op het slotstuk van het strafproces.
Amerikaanse militair opgepakt voor moord op vrouw op Japans eiland Okinawa
Een Amerikaanse militair is zondag opgepakt op verdenking van de moord op een Japanse vrouw. Ze werd een dag eerder dood gevonden op het eiland Okinawa.
Nederlander in Suriname gepakt voor smokkel van zes zangvogeltjes
Op de internationale luchthaven van Suriname is vrijdag een Nederlandse man aangehouden die probeerde zangvogeltjes het land uit te smokkelen. De zes vogeltjes had hij verstopt in zijn ruimbagage. De verdenking is dat hij ze wilde meenemen naar Nederland. Een douaneambtenaar ontdekte de vijf twa-twa's en een picolet…
KZ steekt met kop en schouders boven de rest uit en dat merkt KVZ’23 ook
KZ boekte zaterdag een 36-9 monsterzege op hekkensluiter KVZ’23 en heeft zich hiermee stevig geplaatst voor de kampioenspoule van de ereklasse.
Minister Vijlbrief twijfelt ‘in toenemende mate’ over afschaffen dwangsom WIA-aanvragen
Minister Hans Vijlbrief (Sociale Zaken en Werkgelegenheid, D66) krijgt ‘in toenemende mate twijfel’ bij zijn wetsvoorstel over het tijdelijk afschaffen van dwangsommen rond WIA-aanvragen. Dat zei de bewindsman zondag in Buitenhof. Mensen hebben recht op geld als het UWV te lang doet over hun aanvraag, maar vanwege…
Video | Brandweer redt hond uit pick-up bij overstroming in Texas
Formule 1 | Zo laat komt Max Verstappen in actie bij sprintweekend in Singapore
Na de in Maleisië verreden Grand Prix van Bahrein zal Max Verstappen met een goed gevoel aanmeren bij de volgende halte: de GP van Singapore. Dat is meteen ook het laatste weekend van dit seizoen waar een sprintrace op het programma staat. Lees hier hoe laat je komend weekend moet inschakelen.
Heracles-trainer weigert terug te zakken, ook na een snelle rode kaart: ‘Dit is hoe ik ben als mens’
Met tien of met elf man, thuis of uit: Heracles kiest dit seizoen onder trainer Vincent Heilmann maar voor één richting, en dat is naar voren. De Almeloërs willen die visie binnenkort bekronen met de periodetitel.
Restaurant Da Vinci in Maasbracht verliest Michelinster: ‘Verbijsterend’
Restaurant Da Vinci in Maasbracht van chef Margo Reuten en sommelier Petro Cools is zijn Michelinster kwijtgeraakt.
0 reacties
Praat mee over dit bericht — respectvol en on-topic.
Praat mee — maak in één tik een gratis account en reageer direct op dit artikel.