Minder fine dining, meer bistro
Sterk gestegen kosten en veranderde wensen van gasten zorgen ervoor dat klassieke fine dining onder druk staat. Steeds meer (sterren)restaurants in het hogere segment van de gastronomie vereenvoudigen daarom hun formule. Wat betekent dat voor een avondje uit eten?
Bron: EW Magazine (ewmagazine.nl). Nieuwskoerier vat het nieuws samen en verwijst door naar de uitgever; alle rechten op het volledige artikel berusten bij de bron.
Meer politiek
Hakenkruizen en ‘Hup Hamas’: ‘Geef me die wet!’
De roep om een verbod op terreurverheerlijking klinkt steeds luider na recente demonstraties waar openlijk steun werd betuigd aan Hamas. Juridische bezwaren en een lange voorgeschiedenis maken duidelijk waarom zo’n wet er nog altijd niet is.
De asielinstroom van week 42 bedroeg ongeveer 840
De asielinstroom van week 42, bestaande uit eerste asielaanvragen, herhaalde asielaanvragen, hervestiging, herplaatsing en nareizigers, bedroeg circa 840. De totale asielinstroom is als volgt onderverdeeld: • 500 eerste aanvragen, • ...
Lula en Bolsonaro botsen in fel debat voor tweede ronde
De Braziliaanse president Lula da Silva en zijn rechtse uitdager Flávio Bolsonaro hebben elkaar in hun eerste tv-debat met persoonlijke aanvallen bestookt. Een week voor de beslissende tweede ronde van de presidentsverkiezingen noemden de kandidaten elkaar onder meer leugenaar en dief. Het was het eerste debat tussen…
Ontslag Nuñez geweigerd: Macron houdt minister na rellen
De Franse president Emmanuel Macron heeft het ontslag van minister van Binnenlandse Zaken Laurent Nuñez geweigerd. Nuñez bood zijn ontslag aan na een weekend van grootschalige protesten die in meerdere steden uitliepen op rellen en plunderingen. Zaterdag gingen honderdduizenden mensen op zeker 110 plekken in Frankrijk…
Strengste azc: artsen stoppen om psychiatrische bewoners
Drie artsen zijn het afgelopen jaar gestopt bij het strengste azc van Nederland, de Handhaving- en Toezichtlocatie (HTL) in Hoogeveen. Volgens hen plaatst het COA er steeds vaker asielzoekers met ernstige psychiatrische problemen, ondanks hun medische bezwaren. Dat blijkt uit gesprekken van NRC met de drie…
Hoe proberen online criminelen jou op te lichten? Politieagent Ruben legt het uit
Iedereen kan slachtoffer worden van online criminaliteit, zoals phishing. Het overkomt elk jaar zo’n 1 op de 6 mensen in Nederland. De gevolgen zijn enorm, maar veel slachtoffers schamen zich en praten er niet over, terwijl dat juist nodig is....
Dure benzine en hogere energierekening: zo beperkt u de schade
We twijfelen allemaal, maar klikken toch: vier op de tien heeft weleens klikspijt
Een bericht over een pakketje dat onderweg is of een aanbieding die te mooi lijkt om waar te zijn. Bijna iedereen krijgt wel eens een verdacht bericht. Uit nieuw onderzoek blijkt dat vrijwel alle Nederlanders van 18 jaar en ouder (94%) weleens...
Hoe kwetsbaar zijn de onmisbare internetkabels op de oceaanbodem?
Bijna al onze moderne communicatie verloopt via glasvezelkabels op de zeebodem. Hoe veilig is dat? EW nam een duik in de wereld van het wereldwijde onderwaterweb. Deze week vielen twee communicatiekabels in de Oostzee uit. Een van de glasvezelverbindingen liep van Finland naar Duitsland, de ander van Litouwen naar…
Hoe het weer de invasie van Normandië bepaalde
Het gaat stormen op D-day, dus begin er niet aan, waarschuwde de weerman van de geallieerden. Maar hoe houd je 150.000 man koest? Rob van Scheers bespreekt Pressure, over het duivelse dilemma in juni 1944.
Kopenhagen: schoonmaakster drie dagen opgesloten in cel
Een schoonmaakster heeft in Kopenhagen ruim drie dagen opgesloten gezeten in een keldercel van het voormalige gerechtshof aan de Bredgade. De celdeur viel achter haar dicht en kon van binnenuit niet open. Dat onthult de Deense krant Ekstra Bladet, die zich baseert op meerdere onafhankelijke bronnen. Het incident…
Zelensky: inlichtingen VS weer op gang, Starshield beperkt
De Verenigde Staten delen weer inlichtingen over Russische ballistische raketten met Oekraïne, na een onderbreking van enkele dagen. Dat zegt president Volodymyr Zelensky. De militaire satellietverbinding Starshield blijft wel afgeknepen. Zelensky zei dat zondag in het Amerikaanse televisieprogramma Meet the Press van…
Nederland vertrouwt Amerika zijn goud niet meer toe. En dat voorspelt weinig goeds voor Europa
Afshin Ellian ziet in een opmerkelijk besluit van De Nederlandsche Bank een waarschuwing. Europa wordt geconfronteerd met ongekende dreiging. In een onzekere tijd zoekt iedereen naar de relatieve veiligheid. Nederland heeft een goudvoorraad in Amerika en Canada. De Nederlandse Bank (DNB) heeft afgelopen maart en…
Een knoflookteen in je neus tegen de verkoudheid, helpt dat? | Gezond verstand
Influencers zeggen het, dus dan moet het waar zijn. EW’s wetenschapsredacteur Laurien Onderwater duikt goedgemutst in de wonderlijke wereld van online gezondheidshypes en scheidt waarheid van leugen. Deze week: een teen knoflook in elk neusgat duwen, zou je van je verkoudheid afhelpen. Spoiler: doe het niet.
Verdrukking Kolkata: negentien doden bij Durga Puja
Bij een verdrukking bij een paviljoen van het hindoeïstische Durga Puja-festival in de Indiase stad Kolkata zijn zaterdagavond negentien mensen om het leven gekomen. Vijfentwintig mensen raakten gewond, meldt de regering van de deelstaat West-Bengalen. Het ongeluk gebeurde bij het tijdelijke paviljoen van de Chorbagan…
Canada: doden en gewonden na brand op legerbasis Wainwright
Bij een explosie en brand op de Canadese legerbasis Wainwright in de provincie Alberta zijn zaterdag doden en gewonden gevallen. Dat heeft minister van Defensie David McGuinty bevestigd. Hoeveel slachtoffers er zijn, maakt de krijgsmacht nog niet bekend. Het incident begon volgens een verklaring van de Canadese…
0 reacties
Praat mee over dit bericht — respectvol en on-topic.
Praat mee — maak in één tik een gratis account en reageer direct op dit artikel.