Groente- en fruitschillen zitten bomvol gezonde vezels
De delen van planten die we meestal weggooien, van kiwischillen tot pompoenzaden, bevatten meer vezels dan de delen van de plant die we wél eten.
Bron: New Scientist (newscientist.nl). Nieuwskoerier vat het nieuws samen en verwijst door naar de uitgever; alle rechten op het volledige artikel berusten bij de bron.
Meer wetenschap
Ook een plantenziekte kan ziek worden, en de boosdoener blijkt verrassend divers
Een schimmel die meeldauw van binnenuit aanvalt blijkt diverser dan gedacht en wordt in DNA-databanken geregeld verward met andere schimmels. Schrijf je in voor de nieuwsbrief! Ook elke dag vers het laatste wetenschapsnieuws in je inbox? Of elke week? Schrijf je hier in voor de nieuwsbrief! Een parasiet leeft ten…
Tien wetenschapsuitjes in Nederland en België voor 14 en 15 november
Een avond sterrenkijken, een bezoek aan een onderzoeksschip of een kijkje in een laboratorium waar de chips van morgen worden ontwikkeld: dit weekend, zaterdag 14 en zondag 15 november, kan het! We zochten tien bijzondere wetenschappelijke uitjes uit, van lezingen en workshops tot excursies in de natuur. Vooral…
Als een lont in een kruitvat: piepkleine kristallen verraden wat vulkanen tot uitbarsting brengt
In heel verschillende vulkanen hebben de kleinste kristallen bijna dezelfde samenstelling. Dat kan verraden wat uitbarstingen in gang zet. Schrijf je in voor de nieuwsbrief! Ook elke dag vers het laatste wetenschapsnieuws in je inbox? Of elke week? Schrijf je hier in voor de nieuwsbrief! Niemand kan met eigen ogen…
Ook experts struikelen over statistiek: zelfs statistici interpreteren resultaten regelmatig verkeerd
Zelfs mensen met een flinke statistiekopleiding achter de rug begrijpen vaak niet goed wat een statistische uitkomst wel en niet zegt. Schrijf je in voor de nieuwsbrief! Ook elke dag vers het laatste wetenschapsnieuws in je inbox? Of elke week? Schrijf je hier in voor de nieuwsbrief! Stel je voor: een nieuw medicijn…
Darmcellen onthouden vetrijk eten, zelfs nadat muizen weer gezond eten
Een vetrijk dieet kan de darmstamcellen van muizen blijvend veranderen. Zelfs nadat de dieren weer gezond voer krijgen, blijven sporen daarvan in hun cellen achter. Bij een nieuwe periode met vetrijk voedsel reageren die cellen zelfs sterker dan de eerste keer. De darmwand vernieuwt zichzelf voortdurend. Dat gebeurt…
Deeltjesversneller van CERN biedt ons een eerste glimp van het zeptoversum
De deeltjesversneller van CERN heeft een lang gezocht deeltjesproces in beeld gebracht. Dit opent de deur naar de allerkleinste schaal die ooit is onderzocht.
Planten lijden in stilte, maar niet meer onopgemerkt
Te veel zonlicht of juist te donker, te veel of te weinig water: ook planten kunnen stress hebben. Met deze sensor is dat van minuut tot minuut te volgen. Als een kamerplant slap gaat hangen of bruine bladeren krijgt, weet je dat er iets mis is. Maar tegen die tijd was de plant vaak al […] Meer wetenschap? Lees de…
Kunstmatige intelligentie en het trimestre mirabile, deel 2 – Scientias Podcast 96
Kan kunstmatige intelligentie wiskundige problemen oplossen waar de slimste mensen al tientallen jaren hun tanden op stukbijten? In deze aflevering duiken Diederik en Krijn in een bijzondere ontwikkeling: AI heeft belangrijke vooruitgang geboekt rond de quasi-Riemannhypothese. Die hangt samen met een van de beroemdste…
‘De meeste ideeën zijn niet briljant’ wint de Robbert Dijkgraaf Essayprijs 2026
Tijdens het Gala van de Wetenschap ontving Marouscha Puister de Robbert Dijkgraaf Essayprijs. Lees hier het winnende essay.
Als zelfs cactussen niet tegen de droogte kunnen
Een cactus kan wel tegen een stootje. Toch dreigt klimaatverandering ook deze overlever fataal te worden. Cactussen zijn meesters in het omgaan met droogte. Ze slaan water op in hun dikke stengels en hebben vaak stekels in plaats van bladeren, waardoor ze weinig vocht verliezen. Zo kunnen ze maandenlang zonder regen…
Hoe AI het werk van wiskundigen voorgoed heeft veranderd: ‘Het is nu jij, ik en de AI’
Goed nieuws over het koraal! Maar wat is dat waard?
Oud-hoogleraar en arts kritisch op medische hulpmiddelen: ‘Nut voor patiënt vaak niet aangetoond’
Het geheim van een goed gesprek: dit maakt het verschil
Met de een praat je meteen honderd uit, met de ander loopt het gesprek voor geen meter. Het verschil? Pink noise. Pink noise is een wiskundig patroon waarbij snelle, kleine veranderingen samengaan met langzamere, grotere schommelingen. Wetenschappers van Dartmouth College ontdekten dat zo’n patroon ook voorkomt in…
Een van de allervervelendste broeikasgassen ever: SF6
Een gas dat je stem lager maakt is stiekem ook een megasterk broeikasgas. Diederik legt uit hoe dat zit in deze video. Schrijf je in voor de nieuwsbrief! Ook elke dag vers het laatste wetenschapsnieuws in je inbox? Of elke week? Schrijf je hier in voor de nieuwsbrief! Meer wetenschap? Lees de nieuwste artikelen op…
De potentiële effecten van het gebruik van kaliumzout: beter voor de bloeddruk?
Een nieuwe analyse uit het vakblad Nature Health vond een mogelijk verband tussen het gebruiken van kaliumzout in plaats van keukenzout en de afname van hart- en nierziekten. Onderzoekers berekenden hoeveel ziektegevallen en doden de schakeling naar kaliumzout zou kunnen schelen. Wereldwijd heeft ongeveer een derde…
0 reacties
Praat mee over dit bericht — respectvol en on-topic.
Praat mee — maak in één tik een gratis account en reageer direct op dit artikel.