Word lid
maandag 2 november 2026·10°De Bilt67 kmfileAEX 1.134,58 ▲ +0,01%

Onderzoekers: eet van bloemkool ook de bladeren, en van de kiwi ook de schil

Nederlands Dagblad 14 0 Zap Betaalmuur

De schil van de watermeloen en kiwi, de pitten van de paprika en pompoen en bladeren van de bloemkool: ze gaan doorgaans bij het afval, terwijl ze barstensvol vezels zitten, zo blijkt uit onderzoek. Een gemiste kans, vinden wetenschappers, die ermee experimenteerden in hun kantine.

Let op: dit artikel zit (deels) achter een betaalmuur bij nd.nl. Korte samenvatting — lees het volledige artikel op de site van de bron. Lees verder op Nederlands Dagblad →

Bron: Nederlands Dagblad (nd.nl). Nieuwskoerier vat het nieuws samen en verwijst door naar de uitgever; alle rechten op het volledige artikel berusten bij de bron.

Wat vind je hiervan?
Dit nieuws bij andere bronnen
Volkskrant Onderzoekers: eet van bloemkool ook de bladeren, en van de kiwi ook de schil

0 reacties

Praat mee over dit bericht — respectvol en on-topic.

Praat mee — maak in één tik een gratis account en reageer direct op dit artikel.

of met e-mail
Nog geen reacties. Wees de eerste!

Meer binnenland

Reacties (0) — praat mee