Tomatenketchup is gaaf! Het is een shear thinning non-Newtonian fluid. :)
Tomatenpuree, ketchup en verf hebben iets bijzonders gemeen: ze worden vloeibaarder zodra je er kracht op uitoefent. Ze behoren tot de zogeheten shear thinning non-Newtoniaanse vloeistoffen. Diederik legt uit hoe dat werkt. Verf moet tijdens het uitsmeren gemakkelijk vloeien, maar daarna juist aan de muur blijven…
Bron: Scientias (scientias.nl). Nieuwskoerier vat het nieuws samen en verwijst door naar de uitgever; alle rechten op het volledige artikel berusten bij de bron.
Meer wetenschap
Eeuwenoude schedels leveren nieuw bewijs voor mensenoffers aan de eerste Egyptische koningen
Bij de dood van de eerste Egyptische farao’s zijn mensen geofferd. Dat concludeert onderzoeker Roselyn Campbell van Purdue University na een nieuwe blik op schedels uit graven bij Abydos. Bij 18 van de 46 onderzochte schedels vond Campbell breuken die rond het moment van overlijden zijn ontstaan en die duiden op zware…
Nobelprijs Geneeskunde gaat naar Amerikaanse en Duitse hersenonderzoekers
De Nobelprijs voor de Geneeskunde is dit jaar toegekend aan de Duitse hersenwetenschappers Peter Hegemann en Georg Nagel en de Amerikaan Karl Deisseroth. De drie onderzoekers deden baanbrekend onderzoek naar zenuwcellen in de hersenen.
Wat een mazzel dat we mogen bestaan op deze aarde. En wat een monsters zijn we dat we zoveel kapotmaken
Nobelprijs voor de Geneeskunde voor ‘optogenetica’, een nieuwe manier om hersencellen zeer precies te bestuderen
Paniek van cannabis? “Het hangt af van de dosis, de omgeving en hoe je in je vel zit”
Een cannabisachtige stof maakt muizen angstiger, zeker wanneer ze zich bedreigd voelen. Onderzoekers hebben nu ontdekt welk groepje hersencellen die angst mee in gang zet. Zonder die cellen was de reactie minder sterk. Cannabis heeft twee gezichten. Veel gebruikers worden er rustig van. Anderen krijgen juist last van…
Eierschalen blijken verrassend bruikbaar voor het versterken van magnesium
Het calcium in eierschalen kan gebruikt worden om magnesium sterker te maken. Schrijf je in voor de nieuwsbrief! Ook elke dag vers het laatste wetenschapsnieuws in je inbox? Of elke week? Schrijf je hier in voor de nieuwsbrief! Eierschalen verdwijnen meestal in de afvalbak. Maar volgens onderzoekers van North Carolina…
OSIRIS-APEX koerst af op Apophis: de asteroïde die in 2029 langs de aarde scheert
Na tien jaar is de OSIRIS-REx-missie afgerond. Het ruimteschip reist nu als OSIRIS-APEX naar asteroïde Apophis, die in april 2029 op 32.000 kilometer langs de aarde scheert. NASA wil zien hoe onze planeet de asteroïde verandert. De missie OSIRIS-REx is na tien jaar officieel ten einde gekomen. De sonde bracht in…
Een kosmische garnaal die met 300.000 kilometer per uur door de ruimte raast
Een nieuwe opname van de Sh2-188-nevel toont een gloeiende kosmische garnaal die met onwaarschijnlijke snelheid door het interstellaire medium ploegt. De asymmetrische vorm verraadt een ster die op de vlucht is. Soms levert één blik op een sterrenkaart al een glimlach op. De nevel Sh2-188, ergens in het sterrenbeeld…
Waarom een voerverbod duiven pas raakt als hun jongen uit het ei zijn gekropen
Steden die van hun duiven af willen, verbieden vaak het voeren ervan. Toch komen duiveneieren bij voedseltekort net zo vaak uit. Dat lijkt vooral te danken aan een ouder van wie je het misschien niet zou verwachten. Het mannetje broedt normaal minder dan een vijfde van de dag, maar zodra het vrouwtje langer wegblijft…
Zieke Afrikaanse olifanten eten geneeskrachtige planten
Afrikaanse olifanten in Kenia eten geneeskrachtige planten als ze zich niet lekker voelen, concluderen biologen.
Niet alleen roken: ook e-sigaret in huis gaat samen met meer astmaklachten bij kinderen
Kinderen met astma krijgen vaker een aanval wanneer iemand thuis vapet, ook als er geen gewone sigaret aan te pas komt. Dat blijkt uit een Amerikaanse analyse van zorgdossiers. In gezinnen waar zowel gerookt als gevapet wordt, zijn de klachten het meest uiteenlopend. De resultaten worden zondag gepresenteerd op een…
In Leiden vecht een ebolapatiënt voor zijn leven. Dit is wat we weten
Terwijl de Democratische Republiek Congo vrijdag het vierduizendste sterfgeval aan ebola meldde, wordt in het LUMC in Leiden inmiddels één zieke hulpverlener verpleegd. Achter een luchtsluis, en omringd door een heel team verzorgers.
Saturnus, vallende sterren en een maan die de Plejaden bezoekt: oktober 2026 is een feest voor sterrenkijkers
Saturnus bereikt zijn oppositie, de Orioniden regenen uit de staart van komeet Halley en de maan glijdt langs de Plejaden. Ontdek wat oktober 2026 aan de hemel te bieden heeft. Oktober 2026 belooft een uitstekende maand te worden voor wie graag naar de sterrenhemel kijkt. Saturnus staat op zijn helderst, de Orioniden…
Slimme rugzak masseert vermoeide spieren
Een rugzak met elektroden, kabels en een zachte massagekop kneedt de rugspieren zodra hij merkt dat ze vermoeid raken.
Aten dinosauriërs aan de kust zeewier? Hun tandglazuur wijst die kant op
Dinosauriërs die langs de kusten van Noord-Amerika leefden, haalden waarschijnlijk een deel van hun voedsel uit zee. Dat leiden Amerikaanse paleontologen af uit de chemische samenstelling van zo’n honderd miljoen jaar oud tandglazuur. De meest waarschijnlijke bron: aangespoeld zeewier. Op North Ronaldsay, het…
Koralen onder een zonnescherm verbleken minder, maar “schaduw is geen wondermiddel”
Drijvende zonneschermen kunnen koralen helpen een hittegolf beter te doorstaan. Koralen onder zo’n scherm in de Florida Keys verloren tijdens de heetste weken minder kleur en kregen er zelfs wat van terug. Een oplossing voor hele riffen is het volgens de Nederlandse koraalrifbioloog Bert Hoeksema niet. Koralen zijn…
0 reacties
Praat mee over dit bericht — respectvol en on-topic.
Praat mee — maak in één tik een gratis account en reageer direct op dit artikel.